Кориандр

Продолжаем знакомить вас с медоносами, на основе которых наши трудолюбивые крымские пчелки заготавливают мёд. Сегодня расскажем вам про кориандр.

Многие знакомы с кориандром, как с пряной зеленью, которую мы называем кинза. Кинза используется для приготовления соусов, салатов, соленой выпечки и входит в состав витаминных соков и смузи. Но знаете ли Вы, что растение кориандр, зелень которого мы называем «кинза», является мощным медоносом?!

Дело в том, что мёдосбор с кориандра в среднем составляет более 120 килограмм с одного гектара. Сбор мёда происходит в течение одного месяца, начиная с середины июня по последние числа июля. Кориандр выделяет огромное количество нектара, что привлекает пчелок. Изобилие нектара можно заметить по капелькам, которые виднеются на соцветиях.

Порой сбор мёда с соцветий кориандра превышает по количеству медосбор с подсолнуха!

Кориандровый мёд, благодаря высокому содержанию масел (эфирные масла), имеет неповторимые вкус, аромат и послевкусие. Его легко отличить от остальных сортов меда. Он считается одним из самых острых и относится в группе сортов мёда, которые имеют темный, карамельный цвет. Кристаллизация, в процессе которой кориандровый мёд насыщается микроэлементами и витаминами, происходит в среднем около одного-двух месяцев.

  • Благодаря богатому составу кориандровый мёд играет важную роль в кроветворении и обладает массой полезных свойств.

Мёд из кориандра:

  • способен укрепить и поддержать ослабленный иммунитет;
  • улучшает пищеварение и благотворно влияет на перистальтику кишечника;
  • повышает аппетит;
  • эффективен в лечении заболеваний поджелудочной железы, печени, желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • имеет антисептические свойства;
  • является мягким антидепрессантом, который способен снизить возбуждение нервной системы;
  • улучшает работу сердца, восстанавливая сердечным ритм;
  • благотворно влияет на потенцию, за что кориандровый мёд прозвали в народе «мужским».

В нашем интернет — магазине представлен сорт мёда, в котором присутствует кориандр, как медонос (кориандр не менее 50%) — это собственно сам Кориандровый мёд. Обращаем ваше внимание на то, что запасы данного сорта меда урожая 2017 года уже распроданы. Свежий Кориандровый мёд  поступит в продажу в середине августа,  но прямо сейчас на сайте в режиме онлайн можно оформить предварительный заказ на свежий мёд Кориандровый 2018 года.

 

Новый урожай появится совсем скоро.

Следите за обновлениями!

 

С Любовью, Медовый Крым!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *