Горный мёд из Крыма

Горный мёд из Крыма

Природная среда Крыма с неповторимой растительностью, морем, чистым воздухом подарила нам уникальное по своим характеристикам природное лакомство и в тоже время лекарство, предлагая многообразие вкусов и целебных свойств. Покупая крымский горный мёд вы приобретаете частичку солнечного лета и заботливой природы.

Природные особенности Крымского полуострова с реликтовыми лесами, горными массивами с их разнотравьем, знойным долгим летом предают янтарному лакомству своеобразие и уникальность. Отсутствие индустриальных предприятий, обилие уникальных хвойных и лиственных пород деревьев, разнообразие кустарников, редких видов травянистой растительности и цветов позволяет получать удивительный по биологическому составу и экологичный продукт пчелиной деятельности.

Мёд представляет собой сладкую, вязкую, густую жидкость получаемую пчелами из нектара медоносных растений, выделений «медовой росы» деревьев, сладких выделений насекомых. Различается по источнику сбора: монохромный, полихромный и падевый, по консистенции бывает жидкий и закристаллизованный, а также по цвету, прозрачности, аромату и вкусу:

  • Монофлерный – это мёд, основой которого (более 40%) является нектар, собранный из одного вида цветов, обладает лечебными свойствами этого растения, его ароматом и вкусом.
  • Полифлерный мёд получается из нектара, собранного из различных цветов травянистых растений, кустов и деревьев, и в свою очередь бывает: степным, горным, лесным, луговым. Является наиболее популярным и востребованным, поскольку сбор его начинается с первоцветов, характеризуется ярким насыщенным ароматом и приятным вкусом.
  • Падевый – это переработка сахаристых выделений листьев растений, плодов, некоторых насекомых, например, тли и некоторых других. Имеет своеобразный древесный привкус и запах, используется больше в кулинарии. Вырабатывается обычно в очень засушливые годы.

Горный мёд из Крыма

Банка мёда

Горный мёд

Особой популярностью по праву пользуется горный мед, собранный из разнотравья горных просторов. В его состав входят нектары, по меньшей мере десяти видов трав: чабреца, шалфея, душицы, донника, тысячеголовника, синяка, чистеца, вероники, осота, пустырника, ломоноса, морковника, мускари, мелиссы, зверобоя. Часто его называют еще царским мёдом, в давние времена им лакомились русские цари. Цвет этого продукта варьируется от белого до темно – янтарного. Отличается быстрой кристаллизацией, меняя густую, тягучую консистенцию на твердую мелкокристаллическую массу. Горный мед очень душистый, имеет яркий цветочный и фруктовый, несколько приторный вкус. Природа наделили его обилием полезных веществ, витаминов В и Р, глюкозы и фруктозы, цинка, кобальта, железа и ряда других. Горный мед применяется для лечения ангины, ларингита, сердечно — сосудистых заболеваний, обладает антибактерицидными свойствами. Научная медицина рекомендует использовать горный мёд для питания диабетиков, поскольку не требуется при этом применение инсулина.

Природа в безудержном порыве фантазии творит бесчисленные чудеса, ибо каждое зернышко цветочной пыльцы – законченное чудо, гармоничное, прекрасное и простое. Горный мёд оказывается необычайно богатым продуктом питания, равного которому по богатству нет в природе, и к тому же он – продукт полноценный. Природа дает в руки человека все, что нужно для его здоровья и для лечения его болезней. Ален Кайяс

Очень полезным считается крымский весенний мёд, который начинает собираться с первых цветов. Крокусы, одуванчики, мать – мачеха, боярышник, кизил, цветы садовых деревьев отдают свой нектар для создания этого природного деликатеса. Горный мёд обладает отменными вкусовыми качествами и применяется для лечения большого диапазона заболеваний.

Горный мёд из Крыма

Горный мёд из Крыма купить в интернет магазине Медовый Крым

Кроме горного мёда Крымский полуостров дает еще целый ряд редких сортов:

  • Лавандовый — собирается на полях многолетней лаванды. Эфирные масла наделяют его нежным, насыщенным запахом и очень приятным своеобразным вкусом, имеет цвет светлого янтаря.
  • Кориандровый мёд благодаря большому количеству эфирных масел, имеет специфический, довольно резкий аромат, знакомый вкус карамели и обладает широким лечебным воздействием. Используется при болезнях желудочно-кишечной системы, органов дыхания и нарушениях сердечной деятельности, восстанавливает работу печени и поджелудочной железы, повышает мужскую потенцию, за это его часто называют «мужским медом».
  • Шалфейный — душистая тягучая жидкость, имеет красивый золотистый цвет янтаря, приятного нежного вкуса, собирается из цветов шалфея аптечного.
  • Степной мёд давно и широко известен и пользуются заслуженной любовью и спросом благодаря своим вкусовым и лечебным свойствам.

Leave a comment



logo-medovkrym-CMYK-50-50-50-100-01-01-01

Мы предлагаем только натуральную
экологически чистую продукцию.
Наша цель — предложить мёд
прямо от улья к вам и обеспечить
качество по самым высоким стандартам.

Контакты

+7 926 515 53 58 для г. Москва
+7 978 274 38 73 для Крыма
info@medovkrym.ru
Россия, Республика Крым,
Белогорский район,
с.Земляничное

Интернет-магазин Медовый Крым

Консультации и оформление заказа по телефону:
понедельник — пятница: 09.00 — 21.00
суббота и воскресенье: 10.00 — 18.00
Заказать и купить on-line можно на нашем сайте ежедневно круглосуточно.
Пользовательское соглашение