Кориандровый мёд урожая 2022 года особенно хорош. Лето в Крыму было наиболее благоприятным для цветения кинзы. Мёд накачали янтарного цвета с кремовой текстурой, при кристаллизации к февралю 2023 года мёд загустел и посветлел, но не существенно. На фото выглядит светлым благодаря мини софитам при фотографировании. Вы будете очарованы его пряным вкусом с нотками тающей карамели.
Кориандровый мёд традиционно обладает многими достоинствами и пользой для здоровья человека. Помимо уникальных свойств мёда с цветков кинзы, таких как антибактериальное, противовоспалительное и антиоксидантное действие, он также повышает иммунитет и способствует нормализации пищеварения.
При этом, он не только способствует пищеварению, но и помогает избавиться от неприятных ощущений, например при вздутии живота после обильной трапезы. Особенно актуален мёд при геморрое, применять внутрь и наружно, смазывая на ночь узелки. Кроме того, кориандровый мёд, как считается, стимулирует аппетит и дает организму заряд бодрости и, таким образом, при употреблении на завтрак заряжает энергией на весь день. Наконец, нектар из кинзы полезен при стрессе, хронической усталости и депрессии.
Короче говоря, ешьте мёд – будьте здоровы!