Описание
Фундук садовый сорт Краснолистный выращен в предгорье Крымских гор в селе Земляничное Белогорского района. Фундук Краснолистный в Крыму созревает в конце августа- начале сентября.
Соплодия состоят из двух-шести орехов среднего размера, массой 0,8-2,0г, диаметром 15-22 мм.
Форма плода овальная, даже скорее пулевидная, скорлупа тонкая, ядро сладкое, вкусное. Куст среднерослый, раскидистый, листья, побеги и обертки плодов пурпурно-красного цвета, очень яркие, украшают сад в любое время года.
Содержащиеся в крымском фундуке витамины группы В жизненно необходимы для нормальной работы сердца и мышц, а витамин Е – настоящий спасатель репродуктивной системы человека. Кроме того, витамин Е — мощное профилактическое средство против рака, а также болезней мышечной системы и сердца. Скорлупа обеспечивает более длительное хранение фундука.
В 100 грамов фундука содержится:
- Белки 15 г
- Жиры 61.5 г
- Углеводы 9.4 г
- Пищевые волокна 5.9 г
- Вода 4.8 г
- Калории 651
Крымский фундук в скорлупе содержит в себе около 60% масла, которое состоит из органических кислот и позволяет нашему организму восполнять норму растительных жиров ежедневно. Растительные жиры необходимы для красоты и здоровья нашей кожи, волос и ногтей, что подтверждают представительницы прекрасного пола. Помимо прочего, фундук богат железом и является источником белка (20%), что особенно актуально для тех, кто в своем рационе снизил до минимума употребление мяса или вовсе отказался от него.
Условия и срок хранения: хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха помещениях в условиях, обеспечивающих их сохранность. Рекомендуемый срок хранения составляет 12 месяцев при температуре воздуха (20±5) °С и относительной влажности воздуха не более 70%.
