Котовник лимонный в пучке

100

Котовник лимонный в пучке,  собран  в  предгорье Крымских гор, высушен естественным способом.

Применение и использование:

Листья, цветы и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве добавки к пряно-сладким соусам, вторым блюдам, напиткам, сладким блюдам, в качестве приправы при засолке и мариновании. Котовник употребляют также как травяной чай, заваривая его кипятком, он используется в составе различных травяных напитков,  а так же как добавка к обычному зеленому или чёрному чаю и  для заваривания чая

Дата сбора: 2019 год

Место сбора: Крым, Белогорский район

Срок  хранения: 2 года

Хранить при температуре от 0 до 20 градусов тепла в темном сухом месте при влажности не более 75%.

Вес пучка: около 50г

 

 

Описание

Котовник лимонный в пучках, собран  в  предгорье Крымских гор, высушен естественным способом.

Котовник мы посадили в предгорье Крымских гор, на  участке, где расположена наша пасека Медовый Крым. Ведь котовник лимонный это очень ценный медонос, дает много нектара, мёд, в состав которого входит нектар  с котовника обладает очень приятным вкусом.

Котовник лимонный  — это прежде всего  пряно-овощная культура, благодаря содержащимся в котовнике эфирным маслам  он обладает таким сильным лимонным запахом.

Листья, цветы и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве добавки к пряно-сладким соусам, вторым блюдам, напиткам, сладким блюдам, в качестве приправы при засолке и мариновании. Котовник употребляют также как травяной чай, заваривая его кипятком, он используется в составе различных травяных напитков,  а так же как добавка к обычному зеленому или чёрному чаю и  для заваривания чая

В Европе и странах Востока растение употребляют в качестве пряности. Эфирное масло котовника лимонного обладает приятным травянисто-цитрусовым ароматом с тонами герани и используется  при производстве кондитерских изделий, в парфюмерной промышленности, мыловарении.

У древних  кельтов котовник кошачий был одной из шестнадцати лечебных трав, которые составили основу друидической медицины. Котовник лимонный входил в число обязательных для посадки трав в средневековых садах Европы. И в древнем Китае среди выращиваемых в садах пряных трав одно из почетных мест занимал котовник.

Полезные свойства

Содержит эфирное масло (0,3-0,4%) с приятным лимонным запахом, основными компонентами которого являются линалоол, непелактон, в состав также входят гераниол, лимонен, нерол, терпены, цитраль, цитронелол. Кроме эфирного масла, в траве содержатся флавоноиды и дубильные вещества.

Котовник лимонный в кулинарии

В кулинарии котовник используется в качестве пряности для придания лимонного запаха блюдам. Применяется при посоле сельди, при засолке и мариновании, в приготовлении сыров. Его добавляют к пряно-сладким соусам, в некоторые рыбные и сладкие блюда, для придания особого запаха кондитерским изделиям и для отдушки компотов, варенья, чая, ароматизации вермутов. Котовник лимонный не теряет своего аромата при нагревании.

Котовник в народной медицине

Котовник лимонный практически не применяется в официальной медицине в России, хотя его используют в народной медицине как самостоятельное средство и в смесях с другими растениями.

Котовник кошачий использовали в народной медицине внутрь при бронхите, при анемии, мигрени, при истерии, меланхолии, холере, как противоглистное, противокашлевое и средство повышающее аппетит; наружно — при некоторых кожных болезнях. Полезные вещества растения используются также как потогонные, седативные средства.

Отвар котовника повышает защитные силы организма, оказывает спазмолитическое, успокаивающее и антидепрессивное действие, положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы, регулирует деятельность кишечника, почек, мочевого пузыря и печени, возбуждает аппетит. Полезен при малокровии, заболеваниях печени, истерии, головных болях, гинекологических заболеваниях, а также как противоглистное средство. Наружно оказывает заживляющее действие при нарывах, язвах, опухолях, переломах костей.

Заготовка и хранение

Соцветия котовника мы заготавливаем  в момент цветения обычно в июне-июле, срезая их на высоте 10-12 см. Сушим естественным образом под навесом, в тени при температуре не выше 35 градусов при свободном доступе свежего воздуха. Листья и цветки котовника обладают более сильным запахом.

Хранить сухой котовник можно в течение 2-х лет.

Кошачья мята 

Котовник лимонный  или как еще его называют Кошачья мята – любимая трава всех кошачьих.  Это растение обладает сильным воздействием на настроение и поведение всех кошачьих. Именно этим растением наполняют качественные кошачьи игрушки. Кошачью мяту хорошо применять в домашних условиях в качестве кошачьего «транквилизатора» перед походом к ветеринару или длительной дорогой в машине, она поможет снизить негативное воздействие этих событий на психику вашего домашнего друга

Вес одного  пучка составляет около 50г

Дата сбора: 2019 год

Срок  хранения: 2 года

Хранить при температуре от 0 до 20 градусов тепла в темном сухом месте при влажности не более 75%.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов входящих в состав фиточая, беременность, в период кормления грудью.

Условия хранения: Хранить при температуре от 5 до 25 градусов  и относительной влажности воздуха  не более 70%. Избегать попадания солнечных лучей!

Не является лекарственным средством и БАД.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Котовник лимонный в пучке”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *