Перга

3503000

Перга — пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в ячейки сотов и залитая мёдом, и законсервированная образующейся молочной кислотой, это белково-углеводистый корм для пчёл. Перга – это своего рода «пчелиная пища», т.е. «пчелиный хлеб» или «хлебина» по старославянски. Пчела, залетая в улей, часть пыльцы забирает с собой внутрь. Там же, начинается «производство» перги. С помощью секрета желез (слюны) пчелы обрабатывают пыльцу таким образом, чтобы она плотно утрамбовалась в соты. В сотах данный пчелиный продукт созревает, проходит через этапы брожения и ферментации, насыщается.

Вкус перги кисло -сладкий, слегка горьковатый. В ячейках перга часто сложена слоями (разноцветными на вид), в зависимости от того, с каких растений в этот момент её собирали пчёлы.

Цвет от тёмно-жёлтого до коричневого, характерный медово-пыльцевой запах.

Дата сбора: 2018г

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Перга — пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в ячейки сотов и залитая мёдом, и законсервированная образующейся молочной кислотой, это белково-углеводистый корм для пчёл. Перга – это своего рода «пчелиная пища», т.е. «пчелиный хлеб» или «хлебина» по старославянски. Пчела, залетая в улей, часть пыльцы забирает с собой внутрь. Там же, начинается «производство» перги. С помощью секрета желез (слюны) пчелы обрабатывают пыльцу таким образом, чтобы она плотно утрамбовалась в соты. В сотах данный пчелиный продукт созревает, проходит через этапы брожения и ферментации, насыщается.

Вкус перги кисло -сладкий, слегка горьковатый. В ячейках перга часто сложена слоями (разноцветными на вид), в зависимости от того, с каких растений в этот момент её собирали пчёлы.

Цвет от тёмно-жёлтого до коричневого, характерный медово-пыльцевой запах.

Перга является рекордсменом среди продуктов, производимых пчелами. Перга стерильна и содержит в своем составе:

  • растительные белки
  • органические кислоты
  • аминокислоты
  • гормоны
  • полисахариды
  • витамины и даже антидепрессанты.

Исходя из такого «богатого» состава, пчелиная перга обладает рядом целебных свойств, которые участвуют во всех процессах жизнедеятельности человеческого организма.

Питательная ценность перги в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз выше любого другого заменителя пыльцы. По своим антибиотическим свойствам перга в 3 раза превосходит пыльцу.

В перге значительно больше витаминов, чем в цветочной пыльце. Так, витамина С в «пчелином хлебе» 140—205 мг%, B1 — 0,4-1,5 мг%, B2 — 0,54-1,9 мг%, B6 — 0,5-0,9 мг%, P — 60 мг%, А — 50 мг%, Е — 170 мг%, Д — 0,2-0,6 мг%. Минеральные соли в перге составляют 4-7 мг%, органические кислоты — 1-5 мг%, ферменты и гормоны определяются в очень малых количествах.

Перга способна:

  • уничтожить вирусы, бактерии и грибки, которые попадают в организм (т.е. берет на себя не только барьерную функцию, но и служит своего рода антибиотиком)
  • укрепить иммунитет
  • повысить выносливость и работоспособность
  • повысить уровень гемоглобина до уровня нормы (т.е способна положительно влиять на состав крови)
  • восстановить печень и урегулировать работу желудочно-кишечного тракта
  • очистить организма от накопившихся шлаков и токсинов.

Список свойств можно продолжать до бесконечности, ведь перга способна оказывать положительное влияние на все клетки, органы и системы человеческого организма.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

  • Белки – 21,74 г
  • Жиры –1,58 г
  • Углеводы – 34,8 г
  • Минеральные вещества — 2,43г
  • Молочная кислота — 3,06г,
  • Минеральные соли — 4-7 мг
  • Органические кислоты — 1-5 мг

Витамины

  • Витамин С – 140-205 мг
  • Витамин B1 — 0,4-1,5 мг
  • Витамин B2 — 0,54-1,9 мг
  • Витамин B6 — 0,5-0,9 мг
  • Витамин P — 60 мг
  • Витамин А — 50 мг
  • Витамин Е — 170 мг
  • Витамин Д — 0,2-0,6 мг

Противопоказания: Перга — это продукт пчеловодства. И как любой продукт пчеловодства, она требует аккуратного применения, т.к. имеет аллергенные свойства, поэтому перед употреблением его в пищу нужно провести пробу на переносимость — съесть 0,5 грамма. И только после этого, когда вы твердо уверены, что аллергии у вас нет, можете принимать его для лечения или для общеукрепляющих целей.

С большой осторожностью должна приниматься перга пациентами, имеющими сахарный диабет и нарушения свертываемости крови — она снижает этот показатель, что может привести к кровотечениям. При злокачественных опухолях III-IV стадии, токсическом зобе и миоме матки этот пчелопродукт принимать нельзя — может возникнуть непредсказуемая реакция организма.

Условия хранения: Пергу хранят в чистых, сухих не имеющих посторонних запахов помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей, с относительной влажностью воздуха  не более 75%.

Срок хранения:

  • срок хранения извлеченной перги, фасованной в герметично укупоренную стеклянную тару (объемом не более 1л ) при температуре не выше 20 градусов  — не более 2-х лет;
  • срок хранения перги в сотах при температуре от 0 до 10 градусов — не более 1 года.

Дата сбора:  2018 г

Упаковано: в стеклянные герметично закрытые банки.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Перга”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *