Гости на пороге и нужно срочно что-то подать к столу?! Не беда! Сегодня мы приготовили для Вас, как всегда, простой, но очень вкусный рецепт – салат-коктейль с авокадо и креветками. Всего 15 минут и закуска готова!
Для приготовления такой закуски в Вашем холодильнике (в случае скреветками – в морозильной камере) должны быть:
- свежемороженые креветки (порционно – на один салат-коктейль всего одна креветка)
- авокадо (не сильно твердый, но и не сильно мягкий – что-то среднее). Если Вы купили твердый авокадо и у Вас нет времени ждать пока он поспеет, воспользуйтесь нашей рекомендацией. На пару дней поместите авокадо (целый) в один контейнер с бананом. Банан выделяет специфический газ, который способствует созреванию фруктов/овощей,
которые находятся рядом с ним. - сыр (любой сыр из твердых сортов)
- лимон (точнее сок лимона)
- укроп (можно в виде зимней заготовки – замороженный)
- мёд (любой понравившийся Вам сорт из нашего богатого ассортимента, представленного в разделе «Мёд».
Всё!
Салат-коктейль – Приготовление:
Креветки следует разморозить (если нужно ускорить процесс, залейте их холодной водой на пять минут) и сварить до готовности в подсоленной воде с укропом.
Дать креветкам остыть и почистить их.
Очистить авокадо и нарезать его не большим кубиком, также, поступить и с сыром.
Приготовить заправку к нашему салату.
Для этого выдавить сок лимона и соединить его с мёдом.
Подавать салат будем порционно – в рюмочках, да, для этого вовсе не нужна специальная посуда!
На дно рюмочки выкладываем авокадо, нарезанное кубиками, сверху сыр и креветку деликатно располагаем на бортик.
В каждую рюмочку добавляем заправку.
Украшаем салат-коктейль веточкой свежего укропа.
Внимание!
Для любителей орешков!
Третьим слоем (сверху, на сыр) можно добавить измельченные орехи – это тоже будет очень вкусно.
Свежие орехи (лещина лесная, грецкие орехи, миндаль десертный, миндаль никитский, фундук, фундук краснолистный), напитанные крымским солнцем, Вы сможете найти в разделе «Орехи».
Мы предлагаем Вам приобрести орехи, как в скорлупе, так и без неё (очищенные).