Мы продолжаем знакомить вас с медоносами, на основе которых наши трудолюбивые крымские пчелки заготавливают мёд. Сегодня расскажем вам про шалфей.
На страницах нашего интернет-магазина мы сможете найти мёд, в котором шалфей является одним из медоносов, это Мёд Бахчисарайский и Мёд Белогорский. Также, вы сможете приобрести Гидролат шалфея.
Итак, шалфей…
Многолетнее растение, которое цветет с начала июня до конца августа. Пчелы собирают с него, как нектар, так и пыльцу. Порой пчелам сложно добыть мёд в виду того, что соцветия очень глубокие, но несмотря на это, медосбор с шалфея может достигать 300 кг. с одного гектара!
В медицине еще со времен Гиппократа широко используются эта целебная трава. Для лечения равноценно пользуются популярностью, как цветки, так и листья этой травы.
Шалфей (или Salvia officinalis на латыни) обладает широким спектром целебных свойств.
В медицине используют эфирное масло, настои, отвары, сок этого растения. Контактируя с кожей и слизистой, они создают защитную пленку, создавая неспецифический иммунитет, то есть препятствует проникновению бактерий и грибка. Также дубильные вещества обладают антифлогистическим и гемостатическими свойствами.
Мёд Бахчисарайский и Мёд Белогорский, в которых шалфей является одним из медоносов, используются для:
- лечения язв и нагнивающих ран;
- лечения заболеваний ротовой полости (стоматиты, гингивиты, поражениях слизистой рта);
- лечения ангины и тонзиллита.
Мёд Бахчисарайский и Мёд Белогорский полезно принимать в период простудных заболеваний.
В состав шалфея входят:
- флавоноиды (они обладают антиоксидантным эффектом);
- олеаноловая кислота;
- линоленовая кислота;
- урсоловая кислота.
Вышеперечисленные кислоты обладают:
- противомикробным;
- антифлогистическим (противоспалительным);
- противораковым;
- гепатозащитным (защищающим печень) свойствами.
Шалфей укрепляет нервную систему и способствует улучшению памяти. Продукты на его основе используют для лечения заболеваний органов ЖКТ. Он входит в состав желудочного сбора, помогает при плохом аппетите, вздутие живота, обладает желчегонным эффектом, стимулирует перистальтику. Также он эффективно применяется при лечении гепатита.
Шалфей, а также Мёд Бахчисарайский и Мёд Белогорский очень полезны для женщин, так как в состав шалфея входят фитогормоны, которые оказывают положительный эффект на женский организм. Эти сорта принимают для понижения лактации в период отлучения ребенка от груди. Это целебное растение улучшает самочувствие женщины в период климакса.
Для наружного применения при лечении мозолей, язв и эмфизем используют компресс из кашицы шалфея. Его готовят из процеженного настоя 1 ст.л. шалфея на 500 мл воды. При эмфиземе необходимо добавлять в смесь подсолнечное масло. Для лечения грибковых заболеваний используют отвар из 2 ст.л. на 1 л воды.
Противопоказания
Шалфей не рекомендуется использовать при беременности, болезнях почек (гломерулонефрит, пиелонефрит). Не рекомендуется принимать шалфей при поликистозе, а еще при таких заболеваниях, как эндометриоз и миома матки. При гипотонии и гипотиреозе он также противопоказан.