В далеком 1918 году, когда было введено новое летоисчисление, в России стали еще один раз в году праздновать Новый год. Второе «начало года» или Старый Новый Год празднуют 14 января. В древнерусском календаре этот день знаменуется, как Васильев, так как в этот день чтят память православного святого Василия Великого.
Начиная с позднего вечера 13 января, и весь следующий день принято ходить в гости, поздравлять друг друга, желать благополучия, проводить обряд посевания и петь рождественские песни (щедровальные).
Хозяйки накрывают щедрый стол, на котором обязательно должны присутствовать кутья и выпечка.
В разделе «Блог» мы можете ознакомиться с рецептом рождественской кутьи, которая станет главным блюдом Вашего «богатого» застолья.
Кутью и выпечку в этот день, как правило, готовят сладкую и сдобную, чтобы наступивший год был щедрым на мирские блага и достаток в семьях. С давних времен в эти главные блюда вместо сахара добавляли мёд, ведь он не просто «дарит» кутье и выпечке неповторимый аромат разнотравий, но и делает их еще более полезными.
Натуральный мёд пригодится не только для приготовления рождественских блюд, но и в качестве подарка. Такой сладкий презент приятно удивит хозяев и детей того дома, куда Вы пойдете праздновать Старый новый год. Вместе с баночкой янтарного лакомства Вы презентуете свои наилучшие пожелания здоровья, благополучия, долголетия и мира каждому члену семьи.
Вечером 14 января, также, принято гадать и загадывать заветные желания. Говорят, что все задуманное в этот день непременно сбудется. В старину проводили специальный медовый ритуал для исполнения желаний. Для этого брали емкость из глины (горшочек), на дно клали предмет (вещь), которая ассоциируется с тем, что Вы загадали (монетка – богатство, достаток; предмет в виде сердца – любовь; лист любого лекарственного растения – здоровье и долголетие) и наливали в нее натуральный мёд. Емкость оставляли на ночь на подоконнике, не накрывая ее крышкой.
На следующий день горшочек накрывали крышкой, обматывали его в шелк и перевязывали красной лентой, проговаривая при этом свое заветное желание. Эту волшебную емкость следует хранить до тех пор, пока желание не сбудется.
Напоминаем, что в нашем интернет-магазине Вы можете приобрести натуральный крымский мёд с доставкой домой или в офис.
Будьте здоровы и пусть поскорее сбудутся Ваши заветные желания!
С Любовью, Медовый Крым!