Блог

Крымский мёд

Особенности лавандового мёда

02.02.2018От

Вероятно, не многие знают, сколько секретов таит в себе янтарная сладость из этих ароматных фиолетовых цветов. Информация, изложенная в этой статье, не только приятно удивит Вас, но и поможет выбрать настоящий натуральный лавандовый мёд.  Зная особенности лавандового мёда, Вы сможете без труда отличить подделку от натурального янтарного лакомства. Пчелиная сладость из нектара лаванды не должна иметь слишком сладкий (приторный) вкус,…

Крымский мёд

Лавандовый мёд французский и крымский. Какой лучше?

01.02.2018От

В большей степени Франция нам знакома, как страна, которая славится виноделием. Но не менее популярно во Франции и пчеловодство. Между крымским и французским производством мёда можно провести параллель.  В данной статье поговорим о том, какой лавандовый мёд лучше, французский или крымский. Вероятно, Вы замечали, что как только приезжаешь в Крым, чуть ли не на каждом углу размещены таблички с указателем,…

Крымский мёд

Дегустация мёда в три этапа

23.12.2017От

Сегодня, в продолжение предыдущей темы о работе специалиста – медового сомелье, поговорим о том, что такое дегустация мёда и об этапах проведения медовой дегустации. Напомним, что медовый сомелье – это специально обученный специалист, который определяет качество мёда, производя сенсорный анализ. Данный вид дегустации основан на разработках ученых Мишеля Гоннэ и Габриэля Ваш. Сенсорный анализ мёда производится посредством четырех органов чувств…

Крымский мёд

Кто такой медовый сомелье

17.12.2017От

На сегодняшний день в России профессия медовый сомелье (дегустатор меда) непопулярна. Существует небольшое количество грамотных отечественных информационных источников и курсов, которые способны обучить искусству медовой дегустации. К примеру, в Европе (если быть точнее, в Италии) проводят курсы по обучению этому нелегкому и достаточно «тонкому» ремеслу. Данный курс подготавливает специалистов, которые впоследствии будут обладать навыками сенсорного анализа мёда, посредством четырех органов…

Крымский мёд

Медовый месяц

28.10.2017От

Медовый месяц на Руси имеет свое объяснение, почему он носит такое интересное название, свою достоверную историю, этот термин употребляли в буквальном смысле, когда русские люди говорили о медовом периоде в жизни молодой семьи. Создание семьи на Руси имело множество ритуалов и традиций, пройдя которые пара считалась новоиспеченной семьей. Каждый ритуал и каждая свадебная русская традиция не проходили без мёда, так…

Крымский мёд

Сила Белогорского мёда из Крыма

25.10.2017От

В нашем интернет-магазине Вы сможете купить мёд Белогорский из Крыма, мёд расфасован без нагрева и дополнительной консервации в стеклянные баночки. Сила «Белогорского» мёда из Крыма заключается в его целебных свойствах, он славится не только своим крымским происхождением, но и восхитительным вкусом, и ароматом шалфея. Мы продолжаем знакомить Вас с ассортиментом мёда, который представлен в интернет-магазине «Медовый Крым». На страницах сайта…

Крымский мёд

Шесть вкусов мёда с крымской пасеки

18.10.2017От

На нашем сайте Вы сможете приобрести шесть неповторимых вкусов натурального, крымского мёда с пасеки «Медовый Крым», который был собран нашими трудолюбивыми пчёлками в 2017 году. Они не содержат генетически модифицированных организмов (ГМО), ароматизаторов, примесей и добавок, а имеют в своем составе исключительно натуральные, органические ингредиенты. Издавна натуральный мед славится не только тем, что является полезным сладким лакомством, но и знаменит…

Крымский мёд

Пять интересных фактов про мёд

18.10.2017От

Пять интересных фактов про мёд расскажем Вам в этой статье. Мёд — любимое лакомство всех поколений. Многообразие вкусов поражает: помимо привычного всем горного и степного, ведущие крымские пчеловоды открывают новые грани вкуса, предлагая на российский рынок: мёд лавандовый и шалфейный, кориандровый и бахчисарайский.  Но мёд удивляет нас не только экзотическими вкусами, его история скрывает множество тайн. Чем же может поразить…

Крымский мёд

Бахчисарайский мёд

11.10.2017От

Мы рады представить Вам натуральный мёд из Бахчисарайского района Крыма. Его Вы сможете приобрести на страницах нашего интернет-магазина «Медовый Крым» и наслаждаться восхитительным лакомством, которое подарит Вам здоровье. Бахчисарайский мёд представляет собой истинное богатство южного региона Крыма, ведь большую часть Бахчисарайского района занимают горы. Пасеки, где занимаются производством этого сорта мёда местные пчел оводы, находятся в экологически чистой местности, которая…

Крымский мёд

Кориандровый мёд

11.10.2017От

Растение кориандр знакомо многим, но только не в качестве медоноса… Его семена активно используются как приправа, а стебли и листья представляют собой популярную пряную травку, известную как «кинза».  Но вернемся же к медовому вопросу! Да, да, кориандровый мёд существует. Это вкусный, полезный и очень редкий продукт. Определенно, стоит того, чтобы познакомиться поближе! Что представляет собой кориандровый мёд? Кориандровый мёд причисляется…